|
 |
|
Ingrédients
- 450 gr de fruits rouges (framboises, groseilles,
grosses fraises, fraises des bois, mûres…)
 ou 
- 500 gr fromage blanc
- 200 gr de crème fraîche
- 140 gr de sucre en poudre
- 20 gr d’amandes effilées
grillées
- Quelques gouttes d’extraits de vanille
- Feuilles de menthe fraîche
Préparation
Dans
une jatte, mélanger la crème, le fromage blanc et le sucre, verser
quelques gouttes d’extrait de vanille. Préparer les fruits rouges (les
laver, les équeuter, les couper…) Mélanger les fruits au fromage
blanc. Répartir dans des coupelles. Décorer avec des fruits réservés
ainsi qu’avec les amandes grillées et les feuilles de menthe
fraîche.Servir bien frais.
|
|
|
|
|
